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很快老头就带着人和驴过来了。
李剑垚当场给钱,也不还价,但是把缰绳都留下,只要不黑都好说。
漫天要价的滚犊子。
人都走了之后,给老头结算了佣金,等老头走了之后李剑垚挑了个个头最大、脾气最倔的,剩下的都收到空间里。
李剑垚给这个倔驴起了个好吃的名字,就叫火烧。
在给了它几个大逼兜之后,火烧觉得应该适可而止了,乖巧了许多。
于是李剑垚给他喂了点灵水,火烧觉得此水只应天上有,驴间哪得几回喝。张着鼻孔呲着牙大笑了好一会儿。
回程就很轻松,有驴子不骑还跑回去?李剑垚又不是跑步有瘾,一路晃晃悠悠,两个多小时之后就到了村外,李剑垚把火烧又收进了空间,做它的驴大王去吧,空间里那群母驴任它挑,论赶路的速度这个玩意儿实在是不怎么样。
要想吃驴火,估计今天是吃不到了。这玩意搞起来还是很麻烦的,但是对于一个对驴肉有着相当执着的人来说,麻烦是可以克服的。
看着这群驴,李剑垚大喝一声,“都听好了!以后火烧就是你们的老大,听从它的指挥,服从它的要求,哎哎,怎么有一头驴不听指挥在那吃草呢?
特娘的,今天干吃草,明天就敢吃人!
就是你了!”
李剑垚牵着这头爱吃草的驴离开的驴们的视线。
总不能当面杀驴吧?
还是用神识操作,很快把驴肉大卸八块,驴皮必须留着熬阿胶,这东西是不错的中药。
驴肉可以酱焖、五香、红焖、葱爆、干锅、凉拌,多种吃法,李剑垚都是比较喜欢的,只是后世有过一种咖喱驴肉的吃法,直接颠覆了三观,满满的阿三风情的感觉,那味道让我觉得好像在恒河水中刷牙,实在是没有食欲。
对于此刻来讲,红焖和火烧是最合适的,焯水过后,一部分先来红焖一手,另一部分放入一大波香料,准备做火烧的肉馅。
火烧饼皮还是挺费劲的,和面,发面,配油酥,烙饼皮。一番操作下来李剑垚感觉食欲更好了。
再取青辣椒、甜青椒各半,切碎,加入火烧里。香酥的饼皮、驴肉和辣椒带来的微辣、香甜的口感层次,足以让人忘却时间的大部分烦恼,如果再来上一口红焖驴肉,那基本就没烦恼了。
至于拿出来大家一起吃,猪肉还算正常的,虽然难得,但是是主要肉食,
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