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农历八月十五,是中秋节。
今年的中秋,一家人聚不齐,只能看同一个月亮,许同一个愿望。
八月初五这一天,沈安宁在家里准备做月饼,这个月底,也要开始秋收了,今年的天气不是很好,村里上了年纪的老人都猜测今年的第一场大雪会提前。
空间里的杂货铺里刚好有一些做月饼模子,有圆形还有花瓣型的,里面刻的花纹和字也是不一样的,沈安宁每样分别拿了两个,她不打算做很复杂的,今天这一批是要给姑姑大伯那边和哥哥那儿寄过去的,所以能保存时间长是最重要的。
找出松子,核桃仁,南瓜子仁,熟花生,红枣,黑芝麻,白芝麻,榛果,冬瓜糖,所有的东西混在一起,加入蜂蜜和少许白糖,将炒熟的面粉倒进去搅和均匀,分成大小差不多大的团做馅料,月饼皮就是面粉加上黄油,白糖鸡蛋揉捏而成,包起来
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