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轧钢厂
会客餐厅里,三名主任展开抢菜之战。
待客之道都被扔到一旁。
美味的糖醋里脊让三人互不相让。
仿佛错过今日,以后再也吃不到一样。
“冯主任!赵主任!你们不够意思啊!”
“这么好吃的菜还不够意思?”
“不是,菜好吃没错,可你们也太不把当我客人了吧!”
“菜来喽!”
糖醋里脊的味道还未散去,一盘京酱肉丝端上餐桌。
这可是一道京城名菜。
二十世纪三十年代,紫禁城东北方的一个大杂院里,有一个原籍东北的陈老汉,和孙子相依为命,靠做豆腐维生。
有一次,陈老汉把猪肉挑出瘦的,切成很薄的片,下锅炒并放豆酱炒好,没有面饼还有点豆腐皮,切成方块,照猫画虎就做好了"烤鸭",孙子用豆腐皮卷着大葱和"烤鸭"吃的那
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